Món ngon mỗi ngày: Rau muống xanh mướt từ nghĩa địa

2016-04-06 16:26:47 0 Bình luận
Thực tế, nguồn đất của Hà Nội ngày càng trở nên thiếu so với nhu cầu cuộc sống. Người nông dân tận phải tận dụng cả khoảng đất mồ mả để trồng rau, dòng nước thải cũng là nguồn nước tưới mỗi ngày.


Nằm cách trung tâm Thủ đô không xa, xã Vĩnh Quỳnh (Thanh Trì, Hà Nội) là nơi cung cấp một lượng rau lớn cho nhiều quận nội thành.
 
Điều đặc biệt, đa phần rau xanh của xã này lại được người dân trồng tại các khu nghĩa trang. Những khoảng đất trống phía trong các lăng mộ, xung quanh các nấm mộ để trồng, rau muống, cải canh, rau thơm, cải xoong…
 
Bên cạnh những luống rau tươi tốt trên các phần mộ khô (mộ đã hỏa táng), thì nhiều phần đất cạnh các nấm mộ mới được chôn cất, vòng hoa còn chưa cũ đã thấy những ngọn rau muộng đua ngọn non mơn mởn. Những bó rau muống trồng ở đây sẽ được đưa tới người tiêu dùng trong nay mai?


Thực tế, rau được trồng chen nhau với các phần mộ đã diễn ra nhiều năm qua ở xã Vĩnh Quỳnh.


 
Bên cạnh những nấm mộ, nhiều người nông dân đã trồng các loại rau cần, cải xoong...




 
Rau muống vây quanh, một nấm mộ tại khu nghĩa trang của xã


 
Đa phần diện tích rau xanh tại xã Vĩnh Quỳnh được trồng tại các khu nghĩa trang của xã.
 
Một điều khiến nhiều người sợ hãi đó là những luống rau muống xanh mơn mởn được trồng cạnh các ngôi mộ vừa mới chôn.


 
Đợt rau này nối tiếp đợt rau kia.


Và cũng chính nguồn nước thải này lại được đem tưới cho các ruộng rau.












Nơi bà con rửa rau trước khi đi bán


Bên cạnh những nấm mộ, nhiều người nông dân đã trồng các loại rau cần, cải xoong...

Tạp chí điện tử Hoà Nhập, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp của Thương binh và NKT Việt Nam, liên tục cập nhật thông tin liên quan về lĩnh vực kinh doanh của Thương binh và Người khuyết tật như: Đầu tư, kinh doanh, thương mại, dịch vụ, bất động sản, sức khỏe. Ngoài ra, Tạp chí cũng xin giới thiệu tới độc giả những bài viết về chính sách cho người có công, tấm gương thương binh, người khuyết tật vượt khó, doanh nhân thương binh, người khuyết tật tiêu biểu, doanh nghiệp của thương binhngười khuyết tật. Kính mời độc giả đón đọc. Mọi ý kiến đóng góp và chia sẻ xin liên hệ qua email tapchihoanhap@gmail.com.

Ý kiến độc giả

0

Sun Symphony Residence - mảnh ghép hoàn thiện “bản giao hưởng” bên Dòng sông Ánh sáng

Ngày 12/5, hơn 2000 nhà đầu tư đã thăng hoa cùng “nốt sol” Sun Symphony Residence của bản giao hưởng bên sông Hàn - Dòng sông Ánh sáng tại sự kiện do Sun Property (thành viên Tập đoàn Sun Group) tổ chức đồng thời ở Hà Nội và Đà Nẵng
2024-05-13 18:20:32

Quảng Ninh: Động thổ xây dựng lại ngôi chùa cổ gần 500 năm tuổi tại Thị xã quảng Yên

Vừa qua, tại xã Liên Vị, Thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh đã diễn ra Lễ động thổ xây dựng chùa Lái (hay còn gọi là Linh Ngai Tự).
2024-05-13 15:24:20

Bí quyết thành công của quán kem trái cây tươi “chốt đơn” hàng nghìn que mỗi ngày

Xưởng kem thủ công của anh Tô Tuấn Anh tại quận Long Biên, thành phố Hà Nội sản xuất loại kem làm từ hoa quả tươi có xuất xứ từ Mexico. Thu hút thực khách nhờ hương vị trái cây “thật”, không sử dụng hương liệu, phẩm màu hay chất bảo quản, loại kem này nhanh chóng trở thành món ăn giải nhiệt được yêu thích vào mùa hè này.
2024-05-13 11:09:06

Hơn 12 năm hành trình ''Cơm 5.000 đồng Hà Nội''

Đều đặn mỗi sáng cuối tuần căn bếp ấm cúng tại căn nhà nhỏ trên phố Minh Khai lại lên lửa, hàng chục bạn trẻ nhóm Cơm 5000 Hà Nội cùng nhau xắn tay áo, chuẩn bị các xuất cơm đặc biệt lan tỏa đến các bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn tại các bệnh viện lớn.
2024-05-13 10:52:54

Hoàn thiện thể chế, chính sách, nâng mức chuẩn trợ cấp, phụ cấp ưu đãi người có công

Thực hiện việc hoàn thiện thể chế, chính sách, điều chỉnh nâng mức chuẩn trợ cấp, phụ cấp ưu đãi theo hướng là mức cao nhất trong các chính sách xã hội, phù hợp với điều kiện kinh tế - xã hội.
2024-05-13 10:36:53

Giá nhà chung cư Hà Nội quay về giá trị thực?

Sau một thời gian tăng giá chóng mặt với mức cao ngất thì đến thời điểm hiện tại, giá chung cư tại Hà Nội đã dần có sự điều chỉnh quay đầu, trở về với giá trị thực. Sự đảo chiều bất ngờ nhưng đúng quy luật này chính chỉ là chỉ dấu cho thấy cơn sốt giá chung cư ảo ở Hà Nội đã hạ nhiệt.
2024-05-13 09:26:56
Đang tải...